Q/LCY 0002 S-2021 調(diào)配豬油
本標準規(guī)定了調(diào)配豬油的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
本標準適用于以食用精煉豬油為主要原料,添加或不添加其他精煉食用動物油(牛油、雞油、鴨油中的一種或幾種),添加精煉植物油(棕櫚油、大豆油中的一種或幾種),添加或不添加經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫、檢驗合格的豬板油、豬肥膘煉制成的食用豬油,輔以丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT),經(jīng)混合、急冷、捏合、包裝而制成的調(diào)配豬油。