Q/LMX 0002 S-2021 即食紅棗制品
本標準規定了即食紅棗制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以紅棗為原料,經挑選、清洗、烘干、去核,填充核桃仁(生或熟)、巴旦木仁(熟)、腰果(熟)、杏仁(熟)、山楂條、山楂糕、獼猴桃干、山藥片、葡萄干、乳酪中的一種或幾種,裹或不裹[漿液(低聚異麥芽糖、麥芽糖、巧克力、煉乳粉、山藥粉、棉花糖、奶粉中的一種或幾種,混合而成)、花生仁(熟)、葵花籽仁(生或熟)、南瓜籽仁(生或熟)、芝麻(生或熟)中的一種或幾種]、經包裝、滅菌而成的即食紅棗制品。