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Q/WKS 0026 S-2020 凝膠糖果
本標準規(guī)定了凝膠糖果的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以明膠、木糖醇為主要原料，輔以亞麻籽油、大豆油、葵花籽油、花生四烯酸油脂、低聚果糖、水蘇糖、結晶果糖、DHA藻油、磷脂、維生素C（L-抗壞血酸）、可可粉、菠菜粉、蘋果粉、焦磷酸鐵、酵母粉、海藻粉（紫菜粉）、甜橙油、乳礦物鹽（乳鈣）、甜菊糖苷、生活飲用水、蜂蠟（被膜劑）、甘油、焦糖色、葉黃素酯中的幾種，經(jīng)溶糖、凝膠劑（明膠、甘油、生活飲用水）熬煮、澆膜成型、冷卻、包裝加工而成的有彈性和咀嚼性的凝膠糖果。