Q/MBAH 0004 S-2020 果蔬汁(漿)及果蔬汁(漿)類飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁(漿)及果蔬汁(漿)類飲料的產(chǎn)品分類、要求、食品加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實(shí))等為原料,或以果蔬汁(漿)和(或)濃縮果蔬汁(漿)等為原料,經(jīng)加工或發(fā)酵制成的可直接飲用的液體飲料。可添加或不添加食糖、淀粉糖、柑橘類的囊胞、其他水果果肉、庫拉索蘆薈凝膠等果粒(肉),可食植物提取物,食品添加劑(維生素C、檸檬酸、檸檬酸鈉、β-胡蘿卜素等),食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑(維生素C等),食用香精等輔料。