Q/BYSP 0001 S-2021 冷凍蔬菜包(蔬菜制品)
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本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白菜、油菜、地瓜、胡蘿卜、藕片、海帶(片或絲)、菌類(木耳、鮮蘑中的一種或多種)、豆制品(干豆腐絲、豆皮或豆泡中的一種或多種)、魚(yú)丸、雞肉丸、牛肉丸為原料,添加食用鹽、食品添加劑(谷氨酸鈉、檸檬酸鈉、碳酸鈉),經(jīng)原料的預(yù)處理、清洗、鹽水浸泡或不經(jīng)鹽水浸泡、切片(絲)或不切片(絲)、焯水或不焯水、包裝等工藝制成的冷凍儲(chǔ)存的蔬菜包(蔬菜制品),屬于蔬菜制品中的其他蔬菜制品。
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