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Q/HXYY 0002 S-2020 方便魔芋粉
本標準規定了方便魔芋粉的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以魔芋精粉和水為主要原料，添加或不添加食用淀粉、海藻粉、菠菜粉、南瓜粉、大豆蛋白粉、大豆膳食纖維粉、胡蘿卜粉、山藥粉、白蕓豆粉、芹菜粉、鷹嘴豆粉、燕麥粉、蕎麥粉、全麥粉、燕窩、水解膠原蛋白、膠原蛋白肽粉、甘藍粉、茶粉、食品添加劑二氧化鈦、檸檬酸（加工助劑）、氫氧化鈣（加工助劑），經混合、加熱、成型、漂洗、分切、包裝、殺菌等工藝加工制成的主食（濕粉絲、濕粉條、濕粉面），添加或不添加即食調味料包（干制蔬菜包、水果包、干果包、炒貨堅果包、復合調味料包、食醋包、醬油包、熟肉制品包、水產制品包、醬腌菜包、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包、罐頭食品及其他），包裝制成的方便魔芋粉（主食類方便食品）。