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Q/JND 0002 S-2020 米露飲品
本標準規定了米露飲品的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以大米或黑糯米或紫米或小米、甜酒曲、水為原輔料，經蒸煮、糖化發酵、巴氏殺菌等工藝制成甜米酒，選擇性添加白砂糖、冰糖、奶粉、蜂蜜、枸杞、紅棗、銀耳、椰果、果葡糖漿、果汁、檸檬酸、三氯蔗糖、環已基氨基磺酸鈉、山梨酸鉀、食用香精以及復配食品添加劑（碳酸鈣，羧甲基纖維素鈉，結冷膠，瓊脂，三聚磷酸鈉，黃原膠，葡萄糖）、天然胡蘿卜素、檸檬黃、誘惑紅，經調配、灌裝、高溫滅菌等工藝制成的米露飲品（其他飲料類）。