Q/CQTS 0001 S-2021 復合肽壓片糖果
本標準規定了復合肽壓片糖果的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于以小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、膠原蛋白肽為主要原料,選擇性添加或不添加人參(人工種植)、雪蓮培養物、蛹蟲草、殼寡糖、沙棘、烏雞、黃精、阿膠、枸杞子、牡蠣、桑椹、覆盆子、龍眼肉、甘草、茯苓、烏梅、酸棗仁、鹿鞭、牛鞭、羊鞭、麥芽糊精為輔料,添加食品添加劑(麥芽糖醇、檸檬酸、硬脂酸鎂),經挑選、清洗、水提取、濃縮、干燥、粉碎、混合、制粒、壓片、包裝工藝制成的復合肽壓片糖果。