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Q/JJBC 0001 S-2020 方便水產(chǎn)（畜禽）罐頭
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2020-10-26
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-10-26
頒發(fā)部門 江西省聚寶廚食品有限公司 廢止日期 2025-12-30
標準介紹
Q/JJBC 0001 S-2020 方便水產(chǎn)（畜禽）罐頭
Q/JJBC 0001 S-2020 方便水產(chǎn)（畜禽）罐頭
本標準規(guī)定了方便水產(chǎn)（畜禽）罐頭的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以海參（非魚類水產(chǎn)品）、鮑魚（非魚類水產(chǎn)品）、魚翅（魚類水產(chǎn)品）或禽肉、畜肉為主要原料，添加醬油、食用鹽、香辛料、白砂糖、味精為輔料，經(jīng)預(yù)處理、熟制、調(diào)味、灌裝、殺菌等工藝制成的方便水產(chǎn)（畜禽）罐頭。
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