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Q/JXZY 0001 S-2021 五谷雜糧制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了五谷雜糧制品的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷物（秈米、粳米、小米、紅米、黑米、紫米、黑糯米、血糯米、菰米、高粱米、藜麥米、燕麥米、綠小米、蕎麥、小麥、燕麥、玉米糝、青稞、大麥）、豆類(lèi)（黃大豆、黑大豆、青大豆、黑蕓豆、綠豆、花生仁、紅小豆、紅扁豆、蕓豆、蠶豆、豌豆、木豆）、薯類(lèi)（紫薯干、紅薯干）中的一種或多種為主要原料，經(jīng)清洗、甩干、烘干、冷卻、選擇性添加或不添加輔料（酸棗仁、桂圓干、百合、南瓜籽仁、枸杞、核桃仁、紅棗干、西米、銀耳、奇亞籽、玫瑰花（重瓣紅玫瑰 Rose rugosa cv.Plena)、菊花、茉莉花、桂花、金銀花、玫瑰茄、茯苓、芡實(shí)、薏苡仁、蓮子、黑芝麻、葛根、芹菜干、油菜干、卷心菜干、黃瓜干、白菜干、蘿卜干、香蕉干、蘋(píng)果干、葡萄干、冬棗干）、混合、包裝等工藝制成的五谷雜糧制品（非即食）。