Q/PRYY 0030 S-2021 壓片糖果
本標準規(guī)定了壓片糖果的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以水蘇糖、低聚果糖、顯齒蛇葡萄葉(Ampelopsis grossedentata)、覆盆子、辣木葉(Moringa oleifera leaf)、葛根、小麥低聚肽((英文名稱)Wheat oligopeptides)為主要原料,選擇性添加或不加竹葉黃酮(Bamboo leaf flavone(英文))、裸藻(Euglena gracilis)、蛋白核小球藻(Chlorellapyrenoidesa)、燕麥β-葡聚糖(Oat β-glucan(英文))、酵母β-葡聚糖((英文名稱)Yeast β-glucan)、殼寡糖((英文名稱)Chitosan Oligosaccharide )、表沒食子兒茶素沒食子酸酯( EpigallocatechinGallate(EGCG))、乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)、蛹蟲草(Cordyceps militaris)、人參(人工種植)、植物甾醇((英文名稱)Plant sterol)、庫拉索蘆薈凝膠(Aloe Vera Gel)、蚌肉多糖((英文名稱)Hyriopsis cumingii polysacchride)、桑葉、玉竹、肉桂、預(yù)糊化淀粉、食品添加劑(果膠、木糖醇、微晶纖維素、甜菊糖苷、硬脂酸鎂、山梨糖醇),經(jīng)配料、混合、制粒、干燥、壓片、包裝等主要生產(chǎn)工藝制成的壓片糖果。