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Q/HNXN 0005 S-2021 小麥粉(通用)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-01-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2021-01-24
頒發(fā)部門 河南想念面粉有限公司 廢止日期 暫無
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Q/HNXN 0005 S-2021 小麥粉(通用)
Q/HNXN 0005 S-2021 小麥粉(通用)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥粉(通用)的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥為主要原料,經(jīng)配麥、清理、磁選、潤麥、研磨、篩理、制粉,添加或不添加復(fù)配食品添加劑{抗壞血酸(又名維生素C)、偶氮甲酰胺、碳酸鈣、碳酸鎂、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉、六偏磷酸鈉、酶制劑【脂肪酶(來源:米曲霉Aspergillus oryzae)、α-淀粉酶(來源:米曲霉Aspergillus oryzae)、木聚糖酶(來源:黑曲霉Aspergillus niger)、葡糖氧化酶(來源:黑曲霉Aspergillus niger)、過氧化氫酶(來源:黑曲霉Aspergillus niger)、β-淀粉酶(枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis)、麥芽糖淀粉酶(枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis)中的一種或幾種】、食用玉米淀粉、大豆蛋白粉中的兩種或兩種以上},經(jīng)混合或不混合、包裝而成的小麥粉(通用)。
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 標(biāo)簽: Bacillus  三聚磷酸鈉  偶氮甲酰胺  包裝  復(fù)配  復(fù)配食品添加劑  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麥  抗壞血酸  木聚糖  木聚糖酶  枯草芽孢桿菌  檢驗規(guī)則  淀粉  淀粉酶  添加劑  焦磷酸  玉米  甲酰胺  碳酸鈣  磷酸二氫鈉  米曲霉  維生素  維生素C  芽孢桿菌  蛋白  蛋白粉  豆蛋白  過氧化氫  通用  酶制劑  食品添加劑  麥芽糖  黑曲霉 
 食品百科: Bacillus  三聚磷酸鈉  偶氮甲酰胺  包裝  復(fù)配  復(fù)配食品添加劑  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麥  抗壞血酸  木聚糖  木聚糖酶  枯草芽孢桿菌  檢驗規(guī)則  淀粉  淀粉酶  添加劑  焦磷酸  玉米  甲酰胺  碳酸鈣  磷酸二氫鈉  米曲霉  維生素  維生素C  芽孢桿菌  蛋白  蛋白粉  豆蛋白  過氧化氫  通用  酶制劑  食品添加劑  麥芽糖  黑曲霉 
 論壇標(biāo)簽: Bacillus  三聚磷酸鈉  偶氮甲酰胺  包裝  復(fù)配  復(fù)配食品添加劑  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麥  抗壞血酸  木聚糖  木聚糖酶  枯草芽孢桿菌  檢驗規(guī)則  淀粉  淀粉酶  添加劑  焦磷酸  玉米  甲酰胺  碳酸鈣  磷酸二氫鈉  米曲霉  維生素  維生素C  芽孢桿菌  蛋白  蛋白粉  豆蛋白  過氧化氫  通用  酶制劑  食品添加劑  麥芽糖  黑曲霉 
 行業(yè)分類: 小麥及其制品
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