Q/HSS 0004 S-2021 果味蘇打預調酒(配制酒)
本標準規定了果味蘇打預調酒(配制酒)的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以飲用水(經過濾、反滲透)、伏特加、威士忌、濃縮果汁(濃縮紅葡萄汁、濃縮檸檬汁、濃縮橙汁、濃縮荔枝汁、濃縮西柚汁、濃縮水蜜桃汁、濃縮菠蘿汁、濃縮藍莓汁、濃縮西番蓮汁、濃縮蘋果汁、濃縮草莓汁中的幾種)、食用酒精、碳酸氫鈉為原料,加入白砂糖、果葡糖漿、三氯蔗糖、二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、食用香精[瓜拉納香精(含瓜拉納提取物)、紅葡萄香精、檸檬香精、橙香精、荔枝香精、西柚香精、水蜜桃香精、菠蘿香精、藍莓香精、西番蓮香精、蘋果香精、草莓香精中的一種或幾種]、食用色素(胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色、亮藍中的一種或幾種)中的幾種,經調配、過濾、混合、灌裝而成的果味蘇打預調酒(配制酒)。