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Q/SGS 0002 S-2020 風味飲料濃漿
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2020-12-31
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-12-31
頒發部門 商丘市冠領食品有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/SGS 0002 S-2020 風味飲料濃漿
Q/SGS 0002 S-2020 風味飲料濃漿
本標準規定了風味飲料濃漿的分類、要求,以及檢驗方法、檢驗規則等要求。
本標準適用于以生活飲用水(過濾、反滲透)、果葡糖漿、木糖醇、麥芽糖漿、赤砂糖、白砂糖、脫脂奶粉、食用葡萄糖、蘋果濃縮汁、甘蔗濃縮汁、柳橙濃縮汁、檸檬汁、桃濃縮汁、金桔汁、芒果原漿、草莓濃縮汁、香蕉漿、桃濃縮汁、葡萄濃縮汁、哈密瓜濃縮汁、烏梅濃縮汁、山楂濃縮汁、咸鴨蛋黃粉、貢菊、金銀花、速溶紅茶粉、速溶綠茶粉、速溶咖啡粉、蜂蜜中的幾種為原料,添加碳酸氫鈉、維生素C(抗壞血酸)、可可粉、食用玉米淀粉、植物油(大豆油)、食用鹽、羧甲基纖維素鈉、海藻酸丙二醇酯、卡拉膠、果膠、瓜爾膠、黃原膠、羥丙基二淀粉磷酸酯、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、磷酸、檸檬酸、L-蘋果酸、DL-蘋果酸、乳酸、檸檬酸鈉、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、三氯蔗糖(蔗糖素)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、乙二胺四乙酸二鈉中的幾種,添加或不添加食用色素[誘惑紅、焦糖色(亞硫酸銨法)(僅限果味飲料濃漿)、焦糖色(普通法)(僅限果味飲料濃漿)、日落黃、檸檬黃、胭脂紅(僅限果味飲料濃漿)、莧菜紅(僅限果味飲料濃漿)、亮藍、β-胡蘿卜素中的一種或幾種]、添加食用香精(可樂香精、焦糖香精、蜂蜜香精、咖啡香精、酸梅香精、山楂香精、烏龍茶香精、綠茶香精、紅茶香精、紅牛香精、柳橙香精、巧克力香精、提拉米蘇香精、酸奶香精、藍柑香精、甘蔗香精、乳酸香精、青檸香精、水蜜桃香精、金桔香精、芒果香精、草莓香精、黃桃香精、哈密瓜香精、葡萄香精、香蕉香精、咸蛋黃香精、白糖香精中的一種或幾種)、高濃縮克菲爾發酵原液【水、白砂糖、脫脂乳粉、乳酸菌(鼠李糖乳桿菌、發酵乳桿菌、副干酪乳桿菌、瑞士乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌乳酸亞種)、添加劑(檸檬酸鈉、果膠、海藻酸丙二醇酯、食用香精、山梨酸鉀)】中的幾種,經調配、過濾、高溫殺菌或不殺菌、灌裝、高溫殺菌或不殺菌、包裝而制成的風味飲料濃漿,其中果味飲料濃漿稀釋后果汁含量≥2.5%。本產品應稀釋6~10倍或以上后飲用。
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 行業分類: 風味飲料
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