Q/PTH 0001 S-2019 辣椒豆瓣調(diào)料
Q/PTH 0001 S-2019 辣椒豆瓣調(diào)料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣椒豆瓣調(diào)料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒、蠶豆為主要原料,適量添加食鹽、白酒、面粉、香辛料〈花椒等)、加或不加防腐劑,經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、罐裝加工而成的非即食辣椒豆瓣調(diào)料。
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