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Q/GSL 0027 S-2019 果蔬蛋白型固體飲料
本標準規(guī)定了果蔬蛋白型固體飲料的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以羅漢果為原料，用蛋白酶酶解提取、濃縮、干燥后加入大豆蛋白粉、刺梨粉、乳粉、膠原蛋白粉、赤蘚糖醇、聚葡萄糖，經(jīng)混合、殺菌、調(diào)味、包裝等加工工藝而制成的果蔬蛋白型固體飲料;或以苦瓜為原料，用蛋白酶酶解提取、濃縮、干燥后，加入大豆蛋白粉、乳粉、赤蘚糖醇、聚葡萄糖，經(jīng)混合、殺菌、調(diào)味、包裝等加工工藝而制成的果蔬蛋白型固體飲料。