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Q/GXWW 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味汁
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-09-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2019-10-30
頒發(fā)部門 廣西文威調(diào)味食品有限公司 廢止日期 2022-10-25
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/GXWW 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味汁
Q/GXWW 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味汁
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味汁的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、醬油、食鹽、食醋、食糖、黃酒、食用木薯淀粉、谷氨酸鈉、雞肉、番茄、辣椒、辣椒油樹脂、冰乙酸、一水檸檬酸、安賽蜜、焦糖色（普通法)、黃原膠、5’-肌苷酸二鈉、胭脂蟲紅、日落黃、苯甲酸鈉、香辛料（詳見第3章）為原料，經(jīng)原輔料處理、混合調(diào)配、煮制、滅菌、包裝制成的復(fù)合調(diào)味汁。
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