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Q/HFLH 0002 S-2019 速凍果疏漿(汁)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果疏漿（汁）的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或多種新鮮、成熟適度的果疏（臍橙、百香果、檸檬、柑橘、西柚、菠蘿、番石榴、草莓、芒果、獼猴桃、金桔、黃桃、火龍果、藍(lán)莓、枸杞、樹莓、甘蔗、楊梅、覆盆子、紫薯、山藥、芋頭、南瓜、甜玉米、葡萄）為原料，搭配或者不搭配（黑米、紅米、燕麥、薏米、黑豆、紅豆、紅棗、桂圓肉、花生、杏仁、核桃、黑芝麻）中的一種或者多種為輔料，添加或者不添加白砂糖或者淀粉糖，經(jīng)挑選、清洗、破碎、蒸煮（或不蒸煮)、制漿、混合或不混合、包裝、速凍（-18℃）等工藝加工制成的速凍果疏漿（汁）。