Q/MGSP 0001 S-2019 方便粥
本標準規定了方便粥的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以飲用水、黑米、糯米、燕麥粒、大米、赤小豆、花生、薏米(薏苡仁)、蓮子、綠豆、百合、脫皮玉米粒、燕麥片、椰漿、小米、淮山、紅棗、枸杞、蕎麥、芋頭、紅薯、玉米、大米、燕窩、銀耳、干制海產品、豬肉、豬肉、味精、醬油、蠔油、米香型白酒、冰糖、紅糖、黃糖、白砂糖、食用鹽中的多種為原輔料(詳見第3章),經原料預處理、調配、熟制、灌裝、殺菌、冷卻等工藝加工制成的方便粥。