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Q/WZSL 0010 S-2020 粥類罐頭
本標準規定了粥類罐頭的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以飲用水、大米、小麥、糯米、玉米、薏米、紅豆、高粱、紅棗、白砂糖、大米、小麥、糯米、玉米、薏米、紅豆、高粱、紅棗、卡拉膠、黃原膠、結冷膠、蔗糖脂肪酸酯、乙二胺四乙酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸鈉、三氯蔗糖、食用碳酸鈉、乙基麥芽酚等（詳見第3章）為原料，經原料處理、調配、灌裝、封口、高溫殺菌等工藝加工而成的粥類罐頭。