Q/JMGS 0001 S-2019 調制食糖
本標準規定了調制食糖的產品分類和質量等級、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以黑糖、紅糖、白砂糖、冰糖中的一種為主要原料,添加干制紅棗、姜粉(或用脫水姜片、姜粒、姜絲經粉碎制得)、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、桂花、枸杞、阿膠、菊花、藍莓干、桂圓肉、羅漢果、檸檬干、蜂蜜、蔓越莓干、山楂、金銀花、紅豆、薏米、核桃、杏仁、花生、橘皮、話梅、咖啡、丁香、刀豆、小茴香、小薊、烏梅、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、百香果、白果、白扁豆、花、決明子、百合、花椒、麥芽、郁李仁、青果、魚腥草、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、木瓜、香椽、香需、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、荷葉、蓮子、高良姜、淡竹葉、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐花、蒲公英、酸棗、鮮白茅根、鮮蘆根、薄荷、覆盆子、藿香、八角茴香、榴蓮粉、食品加工用乳酸菌粉、紅茶、綠茶、人參(人工種植)、烏藥葉、辣木葉、線葉金雀花、金花茶、諾麗果漿、蛹蟲草、菊粉、顯脈旋覆花(小黑藥)中的一種或兩種或多種,經原料預處理、溶糖、調配、熬煮、澆模成型(或不澆模成型)、粉碎(或不粉碎)、冷卻、包裝等工藝加工制成的調制食糖。