Q/LJYW 0002 S-2020 固態(tài)調(diào)味料(非即食)
本標準規(guī)定了固態(tài)調(diào)味料(非即食)的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以味精、5’-呈味核苷酸二鈉(I+G)、雞肉粉、豬肉粉、雞肉油香精、蝦粉香精、香辛料等為原料(詳見第3章),經(jīng)分選、干燥、粉碎、調(diào)配、包裝等加工工藝制成的固態(tài)調(diào)味料(非即食)。