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Q/PGSP 0002 S-2019 雜糧調(diào)制干米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雜糧調(diào)制干米粉的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為主要原料，輔以其他谷物(或豆類、薯類）雜糧粉（雜糧占干物質(zhì)>15%)(詳見第3章），經(jīng)除雜、清洗、浸泡、磨粉〈或磨漿，過濾），添加或不添加食用小麥淀粉（添加量占干物質(zhì)≤15%)，經(jīng)熟化成型、發(fā)酵（或不發(fā)酵）、冷卻、干燥、包裝等加工工藝制成的非直接食用糧食制品。