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Q/GLZHQ 0002 S-2020 方便糊類制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便糊類制品的要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以藕粉、馬鈴薯淀粉、食用木薯淀粉的一種或多種為主要原料，添加（或不添加)麥芽糊精、植脂末、谷物配方粉、白砂糖、食用葡萄糖、核桃粉、猴頭菇粉、干制紅棗、枸杞、桂圓肉、銀耳、薏苡仁、蓮子、山藥、桂花、花生粉、芝麻、蜂花粉（油菜蜂花粉、玉米蜂花粉、茶花蜂花粉)、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑（碳酸鈣、維生素D中的一種或兩種)、乙基麥芽酚、食用香精（紅棗粉末香精、蓮藕粉末香精、桂花粉末香精中的一種或多種)中的一種或多種，經(jīng)原料處理、調(diào)配、干燥殺菌(或不干燥殺菌)、包裝等工藝加工制成的可用85℃以上開水沖成糊狀方可食用的方便食品。