Q/GXDF 0002 S-2020 方便糊類食品
本標準規定了方便糊類制品的要求、食品添加劑和食品營養強化劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以藕粉、馬鈴薯淀粉、食用木薯淀粉的一種或多種為主要原料,添加(或不添加)麥芽糊精、植脂末、谷物配方粉、白砂糖、食用葡萄糖、核桃粉、猴頭菇粉、干制紅棗、枸杞、桂圓肉、銀耳、薏苡仁、蓮子、山藥、桂花、花生粉、芝麻、蜂花粉(油菜蜂花粉、玉米蜂花粉、茶花蜂花粉)、食品營養強化劑(碳酸鈣、維生素D2中的一種或兩種)、乙基麥芽酚、食用香精(紅棗粉末香精、蓮藕粉末香精、桂花粉末香精中的一種或多種)中的一種或多種,經原料處理、調配、干燥殺菌(或不干燥殺菌)、包裝等工藝加工制成的可用85℃以上開水沖成糊狀方可食用的方便食品。