Q/HXYL 0002 S-2020 糊類制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糊類制品的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米粉、食用淀粉、蓮藕粉、麥芽糊精、芝麻、花生、蓮子為主要原,添加(或不添加)白砂糖、食用葡萄糖、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香精(詳見第3章),經(jīng)原料處理、膨化(熟化)、粉碎、混合、干燥、殺菌工藝制成的可直接用開水沖調(diào)成糊狀食用的方便食品。