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Q/TRX 0001 S-2020 固態復合調味料（非即食）
本標準規定了非即食類固態復合調味料的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以食用鹽、白砂糖、豬骨提取物（或牛骨提取物)、田螺提取物、酵母抽提物、肉類抽提物、雞肉粉、腐乳粉、醬油粉、酶制劑(木瓜酶(又稱木瓜蛋白酶))、豆豉、麥芽糊精、食品添加劑〔(谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、焦糖色、二氧化硅、復合磷酸鹽(又稱六偏磷酸納）〕或香辛料(詳見第3章）中的兩種或兩種以上為原料，經粉碎、混合、干燥包裝而制成的粉末狀食用時需煮制的固態復合調味料。