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Q/JLSZS 0020 S-2020 液體調味料系列
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2020-09-12
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-12-11
頒發部門 伽力森主食企業(江蘇)有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/JLSZS 0020 S-2020 液體調味料系列
Q/JLSZS 0020 S-2020 液體調味料系列
本標準規定了液體調味料系列的分類及命名、要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以食用鹽、味精、食糖、豆瓣醬、沙拉醬、甜辣醬、牛肉味調味料、醬油、食醋、調味料酒、芥末醬、水產調味品、蠔油、海鮮粉調味料兩種及以上為原料,選擇性添加藻類及其制品、動物性水產制品、鮮、凍動物性水產品、食用酒精、白酒、煉乳、雞骨提取物、豬骨提取物、食品加工用植物蛋白、乳粉、巴氏殺菌乳、酸水解植物蛋白調味液、甜面醬、蜂蜜、水、淀粉糖、食用植物油、食用動物油脂、食用玉米淀粉、米粉制品、小麥粉、酵母抽提物、鮮(凍)畜、禽產品、GB/T 12729.1規定的香辛料及其粉(罌粟及罌粟粉除外)、骨頭湯(以雞骨、豬骨、牛骨中的一種或幾種為原料,加水熬煮制成)、雞肉粉、新鮮蔬菜、果蔬汁類及其飲料、食用菌及其制品(銀耳除外)、濃縮雞汁、釀造醬油、雞精調味料、雞粉調味料、復合調味料、調味油、清酒、蒸餾酒及其配制酒、發酵酒及其配制酒、藥食同源的物質、呈味核苷酸二鈉、食品用香精、5′-肌苷酸二鈉、山梨糖醇、三聚磷酸鈉、甘氨酸、檸檬酸、L-丙氨酸、蘋果酸、黃原膠、明膠、碳酸氫鈉、辣椒油樹脂、瓜爾膠、辣椒紅、焦糖色、檸檬黃、蛋白酶制劑、維生素E(抗氧化劑)、山梨酸鉀、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、琥珀酸二鈉、β-胡蘿卜素(著色劑)、單,雙甘油脂肪酸酯、脫氫乙酸鈉、甜菊糖苷、梔子黃、三氯蔗糖、雙乙酸鈉、卡拉膠、姜黃、阿斯巴甜、蔗糖脂肪酸酯、檸檬酸脂肪酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、麥芽糊精、麥芽糖漿、果葡糖漿、植脂末、D-異抗壞血酸鈉、二氧化硫、焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、磷酸、焦磷酸二氫二鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈣、磷酸二氫鉀、磷酸氫二銨、磷酸氫二鉀、磷酸氫鈣、磷酸三鈣、磷酸三鉀、磷酸三鈉、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉、焦磷酸四鉀、焦磷酸一氫三鈉、聚偏磷酸鉀、酸式焦磷酸鈣、二氧化硅、亮藍、梔子藍、脫氫乙酸、苯甲酸、苯甲酸鈉、甜蜜素、乳酸鏈球菌素,經預處理、配料、混合或不混合、熬煮或不熬煮、殺菌、冷卻、包裝等工藝制成的液體調味料系列(以下簡稱產品)。
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 標簽: D-異抗壞血酸鈉  三氯蔗糖  三聚磷酸鈉  乳酸鏈球菌素  二氧化硅  二氧化硫  動物油脂  復合調味料  山梨酸鉀  巴氏殺菌  巴氏殺菌乳  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抗氧化  抗氧化劑  果葡糖漿  檸檬酸  檸檬黃  檢驗規則  植物蛋白  水產制品  水產品  沙拉醬  淀粉糖  焦亞硫酸  焦亞硫酸鈉  焦磷酸  甜面醬  磷酸二氫鈉  禽產品  脫氫乙酸  苯甲酸  苯甲酸鈉  蘋果酸  藥食同源  蒸餾酒  蔗糖脂肪酸酯  調味料  豆瓣醬  辣椒油樹脂  釀造醬  釀造醬油  食品用香精  食用動物油脂  食用植物油  食用酒精  香辛料  麥芽糖漿  黃原膠 
 食品百科: D-異抗壞血酸鈉  三氯蔗糖  三聚磷酸鈉  乳酸鏈球菌素  二氧化硅  二氧化硫  動物油脂  復合調味料  山梨酸鉀  巴氏殺菌  巴氏殺菌乳  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抗氧化  抗氧化劑  果葡糖漿  檸檬酸  檸檬黃  檢驗規則  植物蛋白  水產制品  水產品  沙拉醬  淀粉糖  焦亞硫酸  焦亞硫酸鈉  焦磷酸  甜面醬  磷酸二氫鈉  禽產品  脫氫乙酸  苯甲酸  苯甲酸鈉  蘋果酸  藥食同源  蒸餾酒  蔗糖脂肪酸酯  調味料  豆瓣醬  辣椒油樹脂  釀造醬  釀造醬油  食品用香精  食用動物油脂  食用植物油  食用酒精  香辛料  麥芽糖漿  黃原膠 
 論壇標簽: D-異抗壞血酸鈉  三氯蔗糖  三聚磷酸鈉  乳酸鏈球菌素  二氧化硅  二氧化硫  動物油脂  復合調味料  山梨酸鉀  巴氏殺菌  巴氏殺菌乳  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抗氧化  抗氧化劑  果葡糖漿  檸檬酸  檸檬黃  檢驗規則  植物蛋白  水產制品  水產品  沙拉醬  淀粉糖  焦亞硫酸  焦亞硫酸鈉  焦磷酸  甜面醬  磷酸二氫鈉  禽產品  脫氫乙酸  苯甲酸  苯甲酸鈉  蘋果酸  藥食同源  蒸餾酒  蔗糖脂肪酸酯  調味料  豆瓣醬  辣椒油樹脂  釀造醬  釀造醬油  食品用香精  食用動物油脂  食用植物油  食用酒精  香辛料  麥芽糖漿  黃原膠 
 行業分類: 其他調味料
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