Q/GZ 0002 S-2020 燉湯料
本標準規(guī)定了燉湯料的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以藥食兩用物品(當歸、蓮子、白果、薏苡仁、山藥、枸杞子、茯苓、棗等)、食用菌、蔬菜及其制品、腌漬菜(辣椒、姜等)、竹筍、海帶、豆類(黃豆、黑豆、紅豆等)等中的一種或幾種為主要原料,適量添加食用鹽、味精、香辛料等,添加或不添加食用動植物油、白砂糖、增味劑等,經(jīng)預處理、按品種調(diào)配、粉碎或不粉粹、炒制(煮制)或不炒制(煮制)、包裝等工藝加工制成的非即食燉湯料。