Q/JH 0002 S-2019 固態(tài)調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)調(diào)味料的的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的鮮(凍)畜、禽肉(骨)、食用菌、蔬菜經(jīng)蒸煮水解、高溫濃縮(或噴霧干燥)制成的濃縮粉、香辛料等為原料,適量添加食用鹽,加或不加味精、雞精、增味劑、著色劑、抗結(jié)劑、防腐劑、食用香精等,經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配、攪拌、包裝等工序加工而成的非即食固態(tài)調(diào)味料。