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Q/CLC 0001 S-2020 半固態(tài)調(diào)味料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-07-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2020-07-11
頒發(fā)部門 重慶良廚餐飲管理有限公司 廢止日期 2023-06-29
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/CLC 0001 S-2020 半固態(tài)調(diào)味料
Q/CLC 0001 S-2020 半固態(tài)調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用動(dòng)(植)物油、香辛料、辣椒醬、醬腌菜等一種或兩種以上物品為主要原料，適量添加或不添加食用鹽、青芥醬、芝麻醬、食用菌、番茄醬、經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品、花生醬、蔬菜、味精、白砂糖等，經(jīng)預(yù)處理、切分、調(diào)配、炒制、過濾或不過濾、包裝、滅菌或不滅菌、冷卻等工藝加工而成的非即食半固態(tài)調(diào)味料。
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