Q/HGMC 0003 S-2020 半固態(tài)調(diào)味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以食用菌(香菇等)或番茄醬和(或)辣椒醬和(或)醬腌菜(酸菜、泡椒等)為主要原料,適量添加食用植物油、香辛料(姜、蒜、花椒等)、食用鹽、味精等,加或不加豆瓣、經(jīng)檢驗檢疫合格的鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品,經(jīng)預處理、配料、炒制、包裝等工藝而制成的即食半固態(tài)調(diào)味料。