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Q/JGHX 0001 S-2020 調(diào)理肉制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-04-03
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2020-04-18
頒發(fā)部門 吉林省泓鑫肉制品有限公司 廢止日期 2023-04-19
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JGHX 0001 S-2020 調(diào)理肉制品
Q/JGHX 0001 S-2020 調(diào)理肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉中的一種或幾種為主要原料，經(jīng)清理、分割，添加牛、羊脂肪、食用鹽、玉米淀粉、魔芋粉、雞精調(diào)味料、食用香精、食品添加劑（三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、碳酸鈉、瓜爾膠、卡拉膠），經(jīng)滾揉、壓制、真空包裝、速凍、包裝等工藝加工而成的預(yù)制肉制品（非即食調(diào)理肉制品）。
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