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Q/JLMY 0001 S-2019 調(diào)制蛋制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-06-16
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-06-16
頒發(fā)部門 吉林市昌邑區(qū)明玉副食品加工部 廢止日期 2022-06-19
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JLMY 0001 S-2019 調(diào)制蛋制品
Q/JLMY 0001 S-2019 調(diào)制蛋制品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雞蛋為主要原料，加入或不加入松花蛋，加入食用鹽、味精、食用淀粉、飲用水、香辛料，加入食品添加劑葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀，經(jīng)混合、過濾、灌裝、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的調(diào)制蛋制品（蛋制品）。
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