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Q/JLDH 0004 S-2020 鹵制水產(chǎn)品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-04-18
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2020-05-08
頒發(fā)部門 吉林鼎亨食品有限公司 廢止日期 2023-05-12
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JLDH 0004 S-2020 鹵制水產(chǎn)品
Q/JLDH 0004 S-2020 鹵制水產(chǎn)品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以章魚、魷魚、海蟹、海螺、龍蝦、扇貝為原料，以辣椒、白砂糖、食用鹽、釀造醬油、大豆油、味精、雞精調(diào)味料、麻椒、花椒、香辛料、白酒為輔料，經(jīng)緩化或不緩化、挑選、浸泡、清洗、晾干、配料、油炸、鹵制、冷卻、包裝、殺菌等工藝制成的即食動物性水產(chǎn)制品——鹵制水產(chǎn)品。
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