Q/HLSP 0003 S-2019 固態復合調味料
本標準適用于添加或不添加辣椒、花椒、蒜、大蔥、桂皮、胡椒、孜然、麻椒、芝麻、八角、月桂(香葉)、小茴香、高良姜、桂皮、丁香、草果、砂仁、山奈、肉豆蔻、香辛料、食用玉米淀粉、食用鹽、白砂糖、綿白糖、味精、雞粉調味料、茶葉、紫蘇子、陳皮、白芷、黃豆粉、咖喱粉、面包糠、花生碎、植物油、固態調味料[食用鹽、谷氨酸鈉、白砂糖、酸水解植物蛋白調味液、淀粉、酸水解植物蛋白調味粉(酸水解植物蛋白調味液、麥芽糊精、食用鹽、谷氨酸鈉、焦糖色、5’-呈味核苷酸二鈉)、麥芽糊精、葡萄糖、食用香精、大蒜粉、芥末粉、黑胡椒粉、洋蔥粉、檸檬酸、醬牛肉原汁(牛肉提取物(牛肉、食用鹽、水)釀造醬油、酵母抽提物、食用鹽)、調味水解蛋白粉(酸水解植物蛋白調味液、麥芽糊精、食用鹽、谷氨酸鈉、木糖、5’-呈味核苷酸二鈉、棕櫚油)、5’-呈味核苷酸二鈉、牛味調味料(酵母抽提物、食用鹽、谷氨酸鈉、葡萄糖、葵花籽油、木糖、5’-呈味核苷酸二鈉)、5’-肌苷酸二鈉、牛肉粉(牛肉汁(牛肉、水、食用鹽)、大豆分離蛋白、麥芽糊精、食用鹽)]、香辛料、食品用香精]為原料,經分選、粉碎(制粉)或不粉碎、調配、攪拌、稱量、包裝等工藝加工而成的固態復合調味料。