Q/CCCDX 0002 S-2019 半固態調味料
本標準適用于以菜籽油、大豆油、玉米油、花生油、大豆調和油、菜籽調和油、玉米調和油、牛油、雞油中的一種或多種及豆瓣醬、辣椒、食用鹽、豆豉、大頭菜(甘藍)中的一種或多種為原料,輔以芽菜、芝麻、生姜、大蒜、洋蔥、白砂糖、醬油、芝麻醬、花生醬、蝦仁、牛肉、雞肉、豬肉、核桃仁、松仁、腰果、沙茶醬、咖喱粉、花生、干貝、番茄、香菇、牛肝菌、榛蘑、香辛料(花椒、八角、桂皮、月桂葉、白胡椒、黑胡椒、丁香、香草(排草)、蔥、山奈、小茴香、草果、香果、甘草(靈草)、白豆蔻)、雞精調味料、雞粉調味料中的多種,添加或不添加谷氨酸鈉、辣椒油樹脂、辣椒紅、5′-呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、食品用香精(牛肉香精、咸味香精、乙基麥芽酚);經原料、預處理(選料、配料)、初加工(破碎)、炒制、包裝而成的半固態調味料。