Q/JLLS 0001 S-2019 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
Q/JLLS 0001 S-2019 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆油、牛油加熱后炒制黃豆醬,順序加入花椒、辣椒粉、八角茴香、桂皮、白芷、砂仁、豆豉、糯米酒、雞精、食用鹽、麥芽糊精、牛肉、豬肉、食品添加劑(食品用香精、谷氨酸鈉、5´-呈味核苷酸二鈉、乙基麥芽酚、山梨酸鉀),經(jīng)挑選、調(diào)配、炒制、冷卻、包裝等工藝加工制成復(fù)合調(diào)味料——半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
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