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Q/YBBC 0006 S-2019 動物副產品肽制品
本標準規定了動物副產品肽制品的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標示、包裝、運輸、貯存要求。

本標準適用于以豬副產品(豬心、豬腦、豬肝、豬脾、豬血)、牛副產品(牛心、牛腦、牛肝、牛脾、牛血、牛鞭)、羊副產品(羊心、羊腦、羊肝、羊脾、羊血)、養殖梅花鹿副產品(鹿心、鹿腦、鹿肝、鹿脾、鹿血、鹿鞭、鹿筋)中的一種為原料。經清洗、剝離、勻漿、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶水解、脫脂、分離、濃縮、干燥或不干燥、粉霜、包裝等工藝制成動物副產品肽制品的其他飲料的其他類飲料。