Q/FJHN 0006 S-2019 蛋白飲品
本標準規定了蛋白飲品的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以水、白砂糖、花生(花生仁)為原料,添加或不添加全脂奶粉、椰果、糯米漿(水、糯米)、復配乳化穩定劑(蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸鈉、聚甘油脂肪酸酯、單,雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、微晶纖維素、魔芋粉、麥芽糊精)、D-異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、黃原膠、三聚磷酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、單,雙甘油脂肪酸酯、食品用香精、食品用香料,經原料處理、調配、均質、灌裝高溫殺菌或高溫殺菌灌裝、冷卻、包裝工藝制成的蛋白飲品。