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Q/FJHY 0001 S-2019 海水魚罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海水魚罐頭的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）海水魚為原料，經(jīng)處理、分選、修整、油炸或不油炸、裝罐、蒸煮后，添加水、豆豉、白蕓豆、花生、黃豆、番茄醬、食用植物油、白砂糖、食用鹽、味精、香辛料、洋蔥粉、辣椒粉、海鮮醬、乙酰化雙淀粉己二酸酯、檸檬酸、DL-蘋果酸（酸度調(diào)節(jié)劑）、黃原膠（增稠劑）、5’-呈味核苷酸二鈉、乙基麥芽酚，再經(jīng)密封、殺菌、冷卻所制成的海水魚罐頭。