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Q/FJJS 0001 S-2019 復合調味料
本標準規定了復合調味料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以味精、食用鹽、雞粉調味料、雞肉膏、食用淀粉、食用雞油、食用植物油、乳糖、乳粉、全蛋粉、小麥粉、食用葡萄糖、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、芝士粉、酵母抽提物、白砂糖、麥芽糊精、香辛料中的幾種為原料，適量添加5’-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、檸檬酸、二氧化硅、DL-蘋果酸、焦糖色（普通法）、羥丙基二淀粉磷酸酯、日落黃、碳酸氫鈉、碳酸鈉、焦磷酸二氫二鈉、三聚磷酸鈉、辣椒紅、食品用香精，經選料、攪拌、干燥、包裝等加工而成的非即食固態復合調味料系列產品。