Q/FJYY 0002 S-2019 即食調(diào)味海帶制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食調(diào)味海帶制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮海帶、干海帶或鹽漬海帶為原料,經(jīng)原料驗(yàn)收、清洗、浸泡、加工、漂燙、冷卻,加入食用鹽、食糖、食用植物油、味精、香辛料、姜、蒜、食品添加劑(山梨酸鉀)、添加或不添加呈味核苷酸二鈉、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、乙基麥芽酚,依品種的不同添加或不添加醬油、食醋、辣椒、花椒,經(jīng)調(diào)味、袋裝、殺菌、冷卻工序制成的即食調(diào)味海帶制品。