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Q/MYLL 0001 S-2019 速凍果蔬
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-11-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2019-12-06
頒發(fā)部門 福建螞蟻冷鏈?zhǔn)称酚邢薰?/td> 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/MYLL 0001 S-2019 速凍果蔬
Q/MYLL 0001 S-2019 速凍果蔬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果蔬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果、蔬菜或藻類食品（如裙帶菜）為原料，經(jīng)清洗、分割或不分割、漂燙或不漂燙、冷卻、瀝干或不瀝干、速凍等工序生產(chǎn)，在冷鏈條件下進(jìn)入銷售市場(chǎng)的速凍果蔬產(chǎn)品（含速凍藻類食品），統(tǒng)稱速凍果蔬，含即食（生食）的和非即食的速凍果蔬產(chǎn)品。
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