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Q/NDSN 0001 S-2019 凍干食用菌制品
本標準規(guī)定了凍干食用菌制品的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以食用菌為主要原料，添加或不添加食糖、木糖醇、蔓越莓干、桂圓干、桂圓、紅棗、雪梨、菠蘿、葡萄、木瓜、芒果、蜜桔、檸檬、金橘、西柚、蜜柑、櫻桃、梅子、水蜜桃、李、楊梅、杏、荔枝、烏梅、蘋果、火龍果、楊桃、枇杷、獼猴桃、哈密瓜、西瓜、椰子、橄欖、藍莓、黃桃、百合、蓮子、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、花生、桑椹、紫薯干、胡蘿卜、生姜、枸杞、燕窩、煉乳、蛹蟲草、人參（人工種植）、蜂蜜中的一種或幾種為輔料，經原料處理、煮制、速凍、干燥、包裝工序制成的凍干食用菌制品。用開水沖調后食用。