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Q/XMYZ 0013 S-2019 果蔬酵素飲料
本標準規定了果蔬酵素飲料的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以發酵型果蔬汁飲料（水、菠蘿、木瓜、獼猴桃、蘋果、葡萄、檸檬、青梅、番石榴、西紅柿、藍莓、桑葚、胡蘿卜、甘藍、青椒、黃椒、紅椒、芹菜、山楂、黃精、羅漢果、韭菜、桑葉、黑棗、白果、青果、淡竹葉、肉桂、姜、酵母、植物乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、低聚異麥芽寡糖、低聚果糖）為原料，可添加山梨酸鉀、食用香精，經調配、灌裝、高溫滅菌或不滅菌、包裝等工藝制成的飲料。