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Q/XYST 0019 S-2019 燕窩膠原蛋白飲品
本標準規定了燕窩膠原蛋白飲品的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及儲存和保質期。

本標準適用于以飲用水、燕窩、膠原蛋白、魔芋膠為主要原料，以冰糖、磷脂、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、卡拉膠、微晶纖維素、海藻酸鈉、酪蛋白酸鈉、六偏磷酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、唾液酸（N-乙酰神經氨酸）、食品用香精香料為輔料，經原輔料預處理（包括燕窩浸泡、清理去雜）、調配、均質、高溫殺菌、灌裝、后道滅菌或者不后道滅菌、包裝等主要工藝制成的燕窩膠原蛋白飲品。