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Q/ZZFC 0001 S-2019 調(diào)味醬制菜
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-11-29
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-12-29
頒發(fā)部門 漳州市豐川食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZZFC 0001 S-2019 調(diào)味醬制菜
Q/ZZFC 0001 S-2019 調(diào)味醬制菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味醬制菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以香菇、干貝、蝦仁、小管、丁香魚中的一種或兩種為原料，以食用植物油、白砂糖、食用鹽、醬油、蒜頭、蔥頭、辣椒為輔料，香菇、辣椒、蒜頭、蔥頭洗凈后用食用植物油爆香，添加或不添加干貝、蝦仁、小管、丁香魚中的一種進(jìn)行炒制，再加入白砂糖、食用鹽、醬油調(diào)味，經(jīng)裝罐（袋）、殺菌、包裝制成的調(diào)味醬制菜。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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