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Q/FJSL 0001 S-2019 速凍魚糜制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-03-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-04-20
頒發(fā)部門 福建升隆食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJSL 0001 S-2019 速凍魚糜制品
Q/FJSL 0001 S-2019 速凍魚糜制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍魚糜制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魚糜為主要原料，以畜肉、禽肉、魷魚、墨魚、章魚、魚籽、干貝、淀粉、大豆分離蛋白、白砂糖、食用植物油、釀造醬油、葡萄糖、腸衣、食用鹽、味精（谷氨酸鈉）、蛋清、面包糠、蝦仁、豆皮、香菇、香辛料、蔬菜、荸薺、玉米粒、糯米、芝麻油中的一種或多種為輔料，適量添加復(fù)配水分保持劑（焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉）、乙酰化二淀粉磷酸酯、羥丙基淀粉、磷酸酯雙淀粉、辣椒紅、高粱紅、β-胡蘿卜素（作著色劑使用）、呈味核苷酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、沙蒿膠、山梨糖醇液、食品用香精中的一種或多種，經(jīng)解凍、絞碎、配料、打漿、成型、蒸煮或不蒸煮、油炸或不油炸、速凍、包裝等工藝加工制成的速凍魚糜制品。
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 標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  凍魚  分類  包裝  味精  墨魚  復(fù)配  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水分保持劑  沙蒿膠  淀粉  焦磷酸  玉米  白砂糖  著色劑  砂糖  禽肉  章魚  糯米  腸衣  胡蘿卜  胡蘿卜素  芝麻  芝麻油  荸薺  蘿卜  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蝦仁  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  速凍  醬油  釀造醬  釀造醬油  面包  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香菇  香辛料  高粱  魚糜  魷魚  麻油 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  凍魚  分類  包裝  味精  墨魚  復(fù)配  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水分保持劑  沙蒿膠  淀粉  焦磷酸  玉米  白砂糖  著色劑  砂糖  禽肉  章魚  糯米  腸衣  胡蘿卜  胡蘿卜素  芝麻  芝麻油  荸薺  蘿卜  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蝦仁  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  速凍  醬油  釀造醬  釀造醬油  面包  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香菇  香辛料  高粱  魚糜  魷魚  麻油 
 論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  凍魚  分類  包裝  味精  墨魚  復(fù)配  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水分保持劑  沙蒿膠  淀粉  焦磷酸  玉米  白砂糖  著色劑  砂糖  禽肉  章魚  糯米  腸衣  胡蘿卜  胡蘿卜素  芝麻  芝麻油  荸薺  蘿卜  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蝦仁  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  速凍  醬油  釀造醬  釀造醬油  面包  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香菇  香辛料  高粱  魚糜  魷魚  麻油 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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