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Q/HMTS 0001 S-2019 速凍湯料制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-03-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2019-04-19
頒發(fā)部門 泉州海名堂食品科技有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HMTS 0001 S-2019 速凍湯料制品
Q/HMTS 0001 S-2019 速凍湯料制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍湯料制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、鮮（凍）禽畜肉、鮮（凍）動(dòng)物性水產(chǎn)品為原料，以食用鹽、味精、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、食用淀粉、蠔油、釀造醬油、咸蛋、南瓜、香辛料、冰糖為輔料，經(jīng)預(yù)處理、熬煮、過(guò)濾、包裝、速凍等工序制成的速凍湯料制品。
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